Todo mundo sabe que o povo do Sul tem uma formação cultural única. E todo mundo também sabe que a educação é uma característica marcante nesses estados, especialmente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. Um dos responsáveis por essas características tão benéficas da região Sul é a nossa ampla diversidade étnica, com histórias, lendas, costumes e sabedoria de todos os povos que vieram para cá.

O que nem todo mundo sabe é que essa grande salada mista também trouxe reflexos ao nosso mercado de consumo. A formação étnica do sulista criou um consumidor diferenciado, mais consciente e exigente, devido à sua bagagem cultural e ao seu maior poder aquisitivo.

Por isso, os consumidores do Sul têm sido vistos pela indústria como um bom público para testar futuros lançamentos. Curitiba e Porto Alegre, por exemplo, são mercados de teste de muitos produtos, que apenas depois são distribuídos para o mercado nacional. Uma prova de que ainda há muito a ser extraído sobre nosso povo. E quem souber escavar direitinho, pode encontrar uma mina de ouro.