Ao pensar no Sul, muita gente lembra apenas dos imigrantes alemães e italianos. Ledo engano. Se houvesse um campeonato brasileiro da miscigenação, os sulistas dariam uma goleada nas outras regiões e levariam a taça pra casa.

No Sul há descendentes de portugueses, africanos, poloneses, ucranianos, japoneses, árabes, indígenas e muitos outros. No município catarinense de Treze Tílias, por exemplo, a colonização é tipicamente austríaca. E há cidades formadas por até vinte etnias, como Ijuí, no Noroeste gaúcho.

E por que apenas os alemães e italianos levam a fama de "gente do sul"? Bem, há quem diga que é porque eles são os mais numerosos. Mas cá entre nós, é duro tentar competir com quem faz dúzias de festas divertidíssimas todos os anos. Com chopp e vinho aos litros, então, vira uma baita concorrência desleal.